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タコのトロット和え
カテゴリ：
和食
難易度：
簡単
予算：
400円
作り方（概要）
ゆでだこ、きゅうり、青じそ、オクラ、長芋ボウルに入れ合える
材料
ゆでだこ（足） ：100g
きゅうり ：100g
青紫蘇・生姜 ・オクラ ：10枚・10g ・100g
長芋・削り節・薄口しょうゆ ：100g・5g・T1
手順
茹蛸を削ぎ切りし、きゅうり5mm幅に細切り、青紫蘇千切り、生姜 1かけ、
続いて、オクラ6~7本に塩少々入れ板ずりし、ガクの周りを削る、下茹でし5mm幅の輪斜め切り
ナガイモ細切り氏、削り節と醤油、これらをボウルに入れ、よく冷やす